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パーソナルトレーナーの秋葉功多です。

この週末は寒波が訪れるということで、体調を崩さないように気をつけてください。

 

今回は全店舗で先日販売を開始した、スーパーフード「チアシード」について記載させて頂きます。

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健康食品「チアシード」アメリカのオーガニックレストランでは、フードやドリンク、デザートなど幅広く使われています。

とにかく栄養価が高く、植物性タンパク質、食物繊維、カルシウム、ミネラルを多く含み、オメガ3

の含有量も非常に高いスーパーフードです。

チアシードとは、ミントの一種で、メキシコを中心とする南米で栽培される果実「チア」の種のことをいいます。

一粒の大きさはゴマのように直径約 2ミリと小さいですが水を含ませると10倍に膨らむ特性があります。

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ダイエットをされている方や健康志向の方など愛用されている方が多く、

そのままお試しいただく事はもちろん、ヨーグルトに入れたり、飲み物に混ぜたり、調理の際に使用したりと気軽に使えて幅広く利用されています。

ちなみに食べた食感はタピオカに近いです。

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また、チアシードの特徴としてもうひとつあげられるのは、食物繊維を豊富に含むことです。

特に高分子量の水溶性食物繊維を多く含み、腸の健全な働きをサポートし、正常なお通じを促す働きがあります。

水溶性の食物繊維は液体と混ぜると、周りがゼリー状になり膨らむ性質があります。

このことをグリコナンマンといい、人間が消化できない食物繊維なので、余計なものと一緒に外に出ていきます。

性質としては、消化管での炭水化物の消化速度を遅らせ、食事時に満腹感を得られやすくするとと

もに、食後の血糖値の上昇を緩やかにする働きがあります。

ジムで使用しているチアシードは、非遺伝子組み換え、無農薬のものを使用しています。

皆さん、ぜひ一度お試しください。

 

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